Feriado para brindar a qualidade dos espumantes e vinhos brasileiros
- quinta-feira, setembro 02, 2021
- By Nicole Regiane
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Cooperativa Vinícola Garibaldi oferece experiências em caves e degustações
O feriado prolongado do 07 de Setembro - quando se comemora a Independência do Brasil - é um excelente momento para renovar o orgulho nacionalista e enaltecer o que é feito aqui. Nesse clima verde e amarelo, uma boa pedida é celebrar, também a qualidade dos espumantes, vinhos e sucos brasileiros, mundialmente reconhecida em concursos e apreciada por consumidores em diversos pontos do globo.
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| Experiências enogastronômicas marcantes combinadas com a degustação de rótulos premiados são ideais para curtir o feriado. Crédito Augusto Tomasi |
Quem estiver a fim de degustar alguns dos mais premiados rótulos nacionais pode visitar o complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi, RS) e aproveitar os dias de descanso para curtir experiências enogastronômicas marcantes. Sediada na Terra do Espumante, na Serra gaúcha, a cooperativa tem exatamente nessa bebida um dos maiores motivos de sua reputação. Seus espumantes estão entre os produtos brasileiros mais premiados no Exterior e degustá-los onde eles são elaborados constituem um sabor extra, já que vêm acompanhados de muitas histórias. Essa é uma das experiências oferecidas entre as pipas de madeira da cantina histórica e da loja conceito do Complexo Enoturístico - o tour com degustação custa R$15 e dá direito a uma taça de vidro personalizada.
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Tour pela Cooperativa Vinícola Garibaldi com degustação custa R$15 e dá direito a uma taça de vidro personalizada. | Crédito Cassius Fanti |
Outra das atividades mais procuradas por quem visita a cooperativa exige um certo espírito destemido do visitante. Nada para se assustar, no entanto. Neste passeio, ele é levado para dentro de uma pipa gigantesca e tem seus olhos vendados para uma série de degustações. A proposta é despertar sentidos para além do paladar. Nessa degustação às cegas, cujos preços variam entre R$40 e R$ 90 - de acordo com o número de produtos escolhidos -, são utilizadas bebidas da linha ícone Acordes.
Grande sucesso das propostas enoturísticas da Vinícola Garibaldi, o Taça & Trufa combina dois produtos que despertam paixões: vinho e chocolate. Ao todo, são oferecidos cinco tipos de harmonizações envolvendo vinhos e espumantes da casa e trufas artesanais exclusivas. Além da versão adulta, com valor de R$50, o programa pode ser feito pelo público infanto-juvenil até 15 anos, com produtos não alcoólicos e custo de R$25. Para todas as atrações, é recomendável agendar com antecedência ou se informar sobre a disponibilidade da atração pelo telefone (54) 9.9196.5577. O receptivo aos turistas segue todos os protocolos de combate ao covid-19: desde julho de 2020 a Cooperativa Vinícola Garibaldi conquistou o selo Empreendimento Limpo e Seguro de Garibaldi, emitido pela prefeitura, mediante criteriosa e continuada avaliação.
Fundada em 1931, a Cooperativa Vinícola Garibaldi completou nove décadas neste ano. A organização surgiu da união de produtores, em sua maioria imigrantes ou descendentes diretos desses, para interpor as dificuldades de comercialização do vinho. É uma saga que se entrelaça à própria história do município, cuja indústria vinícola fundamentou as bases da economia garibaldense.
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| A Cave Acordes esta instalada dentro de uma grande pipa de vinho de 100 mil litros - Crédito Daniela Radavelli |
No complexo Enoturístico é possível degustar espumantes premiados em todo mundo. Crédito Cassius Fanti
Não é ao acaso, portanto, a fama de Garibaldi como a Capital Brasileira do Espumante. Foi em suas terras que a bebida começou a ser produzida. E é daqui que continuam saindo espumantes reconhecidos em todo o mundo. Como os da Cooperativa Vinícola Garibaldi, uma das brasileiras mais condecoradas internacionalmente pelos seus espumantes que conquistam os mais exigentes paladares. Os mesmos que você terá a oportunidade de provar durante a sua visita.
Degustação às cegas convida a despertar os sentidos. Crédito Daniela Radavelli
Experiência Taça & Trufa combina dois produtos que despertam paixões: vinho e chocolate. Crédito Augusto Tomasi
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